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奶汤鲫鱼-鱼片汤

奶汤鲫鱼-鱼片汤的热量和减肥功效

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奶汤鲫鱼-鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡椒粉16千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量893奶汤鲫鱼-鱼片汤热量/卡路里847千卡
看书 热量847千卡,相当于看书652分钟消耗的热量...78

奶汤鲫鱼-鱼片汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、豆腐(1合)、香菜(2条)、盐(适量)、料酒(2勺)、胡椒粉(5克)
奶汤鲫鱼-鱼片汤的做法图解1

1/5. 鱼背肉削下来

奶汤鲫鱼-鱼片汤的做法图解2

2/5. 切成鱼片,鱼买小了肉不多,刀功不好,只能这样了。

奶汤鲫鱼-鱼片汤的做法图解3

3/5. 鱼身下油锅煎,两面微黄就可以

奶汤鲫鱼-鱼片汤的做法图解4

4/5. 煎好的鱼什么都不放,加冷水(水要一次加足,中途不能再加)煮沸转中小火15分钟,看看汤变白没有,汤变奶白了飘去浮沫?豆腐再煮5分钟,加盐、胡椒粉、料酒,汤就好了。

奶汤鲫鱼-鱼片汤的做法图解5

5/5. 最后把香菜放碗底 再放入鱼片,浇上沸腾的鱼汤,这么一盘只有一小碗鱼片汤 儿子独享。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、滋补、美容抗皱等功效;可与薄荷、韭菜、花生搭配;与冬瓜、芥末酱、火腿相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、健脾利湿、下气消痰等功效;可与猪血、油菜、虾皮搭配;与木耳菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、和胃调中、促进消化等功效;可与羊肉、虾、羊骨搭配;与猪肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、除脂美容等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 奶汤鲫鱼-鱼片汤热量847 千卡
  • 脂肪15.39 克
  • 蛋白质36 克
  • 碳水化合物108.71 克
  • 10657.8 毫克
  • 985 毫克
  • 14.58 毫克
  • 813 毫克

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