| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 309克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于建筑138分钟消耗的热量...330 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香椿（1把）、鸡蛋（5个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 香椿一把洗净。
2/6. 切小碎。
3/6. 鸡蛋打入碗里加适量盐打散，加入香椿碎。
4/6. 将香椿碎和鸡蛋液充分搅拌均匀。
5/6. 锅加入油烧8成热，倒入香椿蛋液。
6/6. 待一面凝固反面继续煎至两面金黄即可。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、祛虫疗癣、抗衰老等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效；可与桂圆肉、黄豆、牡蛎 搭配；与糖精、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量761 千卡
- 脂肪109.67 克
- 蛋白质17.53 克
- 碳水化合物17.17 克
- 钠10480 毫克
- 钙251 毫克
- 铁7.82 毫克
- 钾614 毫克