| 红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 红烧鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于蹦床173分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、姜丝（适量）、蒜头（适量）、老干妈（半勺）、香菜（适量）、酱油（3勺）、黄酒（1勺）、盐（适量）
1/4. 将鲈鱼洗净，去鳞，切刀口，沥干水分
2/4. 将锅中水分烧干，用姜片均匀涂抹锅底，下少许食用油，将鲈鱼煎至两面金黄
3/4. 关小火，下盐，黄酒，酱油，姜丝，蒜头，老干妈，最后加半碗冷水
4/4. 好啦。。。盖锅盖，坐等收汁（中间要记得翻哈）
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、防治水肿、益脾胃等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克