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豆角南瓜饺

豆角南瓜饺的热量和减肥功效

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豆角南瓜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
豆腐乳231千卡116千卡8.15克8克
总量1113豆角南瓜饺热量/卡路里1506千卡
擦洗地板 热量1506千卡,相当于擦洗地板396分钟消耗的热量...228

豆角南瓜饺的做法共17个步骤

食材主料/辅料

豆角(适量)、南瓜(适量)、面粉(适量)、豆腐乳(适量)、虾皮(适量)、葱花(适量)、姜(适量)、五花肉(适量)、十三香(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、花生油(适量)、酱油(适量)、醋(适量)
豆角南瓜饺的做法图解1

1/17. 南瓜去籽去皮切片

豆角南瓜饺的做法图解2

2/17. 切好的南瓜蒸熟

豆角南瓜饺的做法图解3

3/17. 酵母粉用水化开

豆角南瓜饺的做法图解4

4/17. 南瓜压成泥凉温后将酵母水倒入搅拌均匀

豆角南瓜饺的做法图解5

5/17. 边搅拌边加面粉,和成光滑面团,放在一边醒发

豆角南瓜饺的做法图解6

6/17. 在醒面的同时准备馅料所需要的食材

豆角南瓜饺的做法图解7

7/17. 豆角切成小粒,葱花、姜切成末,五花肉剁成泥。将葱花、姜、五花肉一起剁碎

豆角南瓜饺的做法图解8

8/17. 将剁好的肉泥和豆角小粒混匀继续切碎

豆角南瓜饺的做法图解9

9/17. 做好的肉菜馅子放在深口盘中,加入盐、酱油、醋、花生油、鸡精、十三香等搅拌均匀

豆角南瓜饺的做法图解10

10/17. 面团发至2倍大小

豆角南瓜饺的做法图解11

11/17. 取一块面搓成长条

豆角南瓜饺的做法图解12

12/17. 将成条面切成大小均匀的小块

豆角南瓜饺的做法图解13

13/17. 将小块擀成面皮

豆角南瓜饺的做法图解14

14/17. 去肉馅放在面皮上包好

豆角南瓜饺的做法图解15

15/17. 依次包好的水饺

豆角南瓜饺的做法图解16

16/17. 包水饺的同时将锅中烧开水,水开后放入水饺煮熟

豆角南瓜饺的做法图解17

17/17. 捞出控水,因为馅料调的淡一些,正好可以加点虾皮和腐乳作为作料,味道更好,我还吃了一个蒜瓣。

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有归脾、增进食欲、益肾等功效;可与大蒜、玉米、香菇搭配;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解鸦片毒、预防高血压等功效;可与牛腩、绿豆、枣(鲜)搭配;与羊排、小白菜、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豆腐乳的热量116千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增强体质、降血压等功效;可与白菜、紫菜、小白菜搭配;与菠菜、枣、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆角南瓜饺热量1506 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质53.65 克
  • 碳水化合物83.8 克
  • 7947.5 毫克
  • 2286 毫克
  • 9.55 毫克
  • 1077 毫克

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