| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 549克 | 紫薯饼热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡，相当于雪地摩托548分钟消耗的热量...210 | |||||
紫薯饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、紫薯（200克）、糖粉（适量）、芝麻（适量）、食用油（适量）
1/9. 先把面粉揉成光滑的面团，醒发十分钟～
2/9. 紫薯蒸熟后，去皮捣成泥，加入适量糖粉搅拌均匀～
3/9. 将放置好的面团揉至光滑，分成若干个小面团～
4/9. 将拌好的紫薯泥团成紫薯球备用～
5/9. 小面团擀成巴掌大小，放入紫薯球，然后封口～
6/9. 然后按压成饼状，并粘上芝麻～
7/9. 其余的也按以上方法做好备用～
8/9. 锅烧热，在锅底刷一层油，开小火将饼放入锅内煎两面～
9/9. 煎至两面金黄，即可出锅～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗衰老、补虚乏等功效；可与米面、牛奶、大米搭配；与玉米、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、去酒毒等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、祛风润肠等功效；可与海带、杏仁、梨搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 紫薯饼热量1919 千卡
- 脂肪147.5 克
- 蛋白质32.74 克
- 碳水化合物203.57 克
- 钠22.3 毫克
- 钙781 毫克
- 铁22.76 毫克
- 钾360 毫克