| 艾粄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 艾草 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 片糖 | 克 | 380千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 艾粄热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于宗教舞370分钟消耗的热量...300 | |||||
艾粄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、粘米粉（100克）、艾草（100克）、片糖（100克）、白开水（适量）
1/9. 艾草叶洗净抄水，去水后，切碎
2/9. 加入片糖煮沸水后倒在有糯米粉，艾草叶和粘米粉的盆里，慢慢加热糖水，揉搓干点为好
3/9. 放点粉在模具里方便出模，取一小团放入模，按压后反着敲出
4/9. 花儿一个，四月草
5/9. 花儿朵朵
6/9. 很简单的花儿
7/9. 上锅
8/9. 蒸15分钟就出锅
9/9. 享用
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、延年益寿、舒筋活血等功效；可与桂花、香瓜、乌鸡搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、补中益气、益精强志等功效；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有逐湿寒、驱蚊虫、安胎止崩等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补虚、护肤等功效；可与姜、荷兰豆、小米面搭配；与皮蛋、牛腩、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾粄热量1848 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质14.52 克
- 碳水化合物262.49 克
- 钠31.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾441 毫克