| 土豆糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 637克 | 土豆糯米饼热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于踮脚299分钟消耗的热量...288 | |||||
土豆糯米饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 鸡蛋两枚，备用
2/17. 牛奶，备用。（有点广告嫌疑嘿嘿）
3/17. 白糖适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准哦
4/17. 盐适量，备用。根据自己口味放，这个不是标准
5/17. 煮熟的嫩玉米粒，备用
6/17. 两个土豆，洗净，去皮，切厚片，用清水再洗一遍，不洗会变色，很难看的。上屉蒸熟。这个就拍一张照片，因为两个土豆长得太丑了，没有拍照。
7/17. 在小盆中做成土豆泥。这个过程会觉得很费时间。不过你马上会发现下面的过程更费时间。
8/17. 如果精细些，再把土豆泥过下筛子。这个很难，需要耐心的。还没有筛完，女儿已经等不及了，问我到那个环节了，并提醒我，我已经工作一个小时了。
9/17. 把鸡蛋、白糖、细盐、牛奶各适量，放碗里搅拌均匀成糊糊（我做了两种糊糊，一种是甜的，一种是咸的。咸的就在糊糊里加上姜粉、孜然粉、白胡椒粉，并多加些精盐）。。总之，要根据自己的口味调制。
10/17. 把鸡蛋糊糊倒进土豆泥，加入适量糯米粉，和成面团。
11/17. 根据自己的习惯把面团切成小面剂，拍成小饼。
12/17. 按上几个玉米粒（也可以根据自己的口味，撒上芝麻或瓜子仁或葱花等等）
13/17. 平底锅放油适量，温油放入小饼，用小伙慢慢煎。
14/17. 翻过来煎另一面
15/17. 出锅了，金黄金黄的，好看着呢。我弄了两个口味的，粘有玉米粒那个是甜味的，这个是五香的，也就是咸的。女儿说，五香的更好吃。
16/17. 甜味的
17/17. 上桌了，照个合影吧。(*^__^*)
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、益气等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与螃蟹、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、健脾养胃、止渴等功效；可与乌鸡、赤小豆、桑葚搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆糯米饼热量1436 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物98.2 克
- 钠9.7 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾418 毫克