| 夏威夷批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 116千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 405.5克 | 夏威夷批萨热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于坐飞机1050分钟消耗的热量...60 | |||||
夏威夷批萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（175克）、低筋面粉（75克）、细砂糖（8克）、酵母（2.5克）、盐（4.5克）、水（130克）、玉米油（13克）、马苏里拉奶酪（150克）、甜椒（1个）、洋葱（1个）、西红柿（2个）、水（适量）、椰汁（100克）、盐（适量）、白糖（适量）、黑椒汁（适量）、青豆（30克）、黄油（10克）、虾（100克）
1/14. 西红柿切碎，不粘锅加10G黄油，待黄油溶化后，下蒜蓉略拌一下，下西红柿，慢火炒一下，加入适量清水，把西红柿煮软煮烂
2/14. 然后加入椰浆，继续煮到收汁，加入适量盐、糖、黑椒汁调味，关火待用
3/14. 面包桶中加入主料（除玉米油），按下搅拌键15分钟
4/14. 揉成光滑面团，加入玉米油13G，继续搅拌10分钟，盖上湿毛巾或保鲜膜
5/14. 让其发酵至二倍大，倒出来按压面团，让空气排出
6/14. 揉圆面团，盖上保鲜膜，静止15分钟
7/14. 在烤盘铺上油纸，把面团从中间向两边按压，按压至底部薄，两边厚，用叉在面团底部点上小孔，以免烤时发泡
8/14. 甜椒、洋葱提前切细粒状，青豆提前煮熟，奶酪切碎，虾去头去壳，吸干水分
9/14. 在饼底涂上蕃茄浆
10/14. 撒上奶酪
11/14. 铺上之前准备好的虾、甜椒、洋葱、青豆
12/14. 再铺上一层奶酪，饼边涂抹玉米油
13/14. 烤箱上下管预热210度，烤20分钟即可
14/14. 美味的批萨做好了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、消毒等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 夏威夷批萨热量1050 千卡
- 脂肪102.26 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物265.63 克
- 钠10035.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾12 毫克