| 棉花糖布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 469克 | 棉花糖布朗尼热量/卡路里2413千卡 | |||
 热量2413千卡，相当于烤面包603分钟消耗的热量...240 | |||||
棉花糖布朗尼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
巧克力（150克）、无盐黄油（150克）、幼砂糖（200克）、鸡蛋（3个）、低筋粉（100克）、香草精（1茶勺）、棉花糖（150克）、碧根果（50克）
1/5. 预热烤箱180度，烤盘里铺好烘焙纸，准备食材
2/5. 黄油和巧克力隔水溶化，然后放置在室温下备用，另一个大碗里倒入糖、鸡蛋、香草精搅拌均匀。
3/5. 将溶化好并凉到体温的巧克力倒入蛋液中搅拌均匀，然后筛入低筋粉搅拌均匀后倒入模具送到烤箱180度20-25分钟。
4/5. 把蛋糕从烤箱拿出后撒上果仁然后是棉花糖，再送进烤箱180烤10分钟或者直到棉花糖表面金黄色。
5/5. 烤好的布朗尼在室温下凉透以后再切开食用，或配上你喜欢的巧克力酱等等。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效；可与玉米、牡蛎 、苋菜搭配；与红薯、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棉花糖布朗尼热量2413 千卡
- 脂肪132.12 克
- 蛋白质27.11 克
- 碳水化合物134.18 克
- 钠264.8 毫克
- 钙191 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾416 毫克