| 自制草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 1000克 | 自制草莓果酱热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于冰上曲棍球40分钟消耗的热量...480 | |||||
自制草莓果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草莓（1000克）、白砂糖（200克）、冰糖（添加后可以变得更加粘稠）（100克）
1/5. 采摘新鲜的草莓（也可以买市场上或水果店卖的噢，选择最新鲜的）
2/5. 洗净草莓，称好重量，切成小块，放到容器内，铺一层草莓，然后铺一层糖，依次类推；准备好后，用保鲜膜封一下，放置到0℃或者4℃，放置3~6小时（时间充分点更利于更多草莓汁腌制出来，也有采用腌制30分钟的）。
3/5. 将腌制好后的草莓，倒入锅中（不用额外的加水），小火慢炖，根据自己的喜好选择熬煮的粘稠度。大约15~30分钟。
4/5. 熬煮的过程中用勺子不断的搅拌，用勺子的背面不断按压草莓（也可以用漏勺配合），将草莓捣碎。
5/5. 熬制好后，关掉火，待温度降至80℃以下后，装至准备好的瓶子中，即可食用啦(放置4℃冰箱放置后口感更好些)
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、治疗便秘、预防痔疮等功效；可与牛奶、橙子、红糖搭配；与黄瓜、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓果酱热量320 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克