| 苹果煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 苹果煎饼热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡，相当于吉特巴舞286分钟消耗的热量...288 | |||||
苹果煎饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、玉米粉（适量）、鸡蛋（适量）、苹果（适量）、炒香芝麻（适量）、烤香核桃仁（适量）、炒过的糯米粉（适量）、白糖（适量）
1/16. 材料图，鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面。图中少了白糖。
2/16. 将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。
3/16. 打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。
4/16. 将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
5/16. 苹果切碎。
6/16. 取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。
7/16. 煮至收汁。
8/16. 加放果碎拌均匀。
9/16. 拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）
10/16. 将饮料拌成稠糊状。
11/16. 平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。
12/16. 保持中小火，待而饼成开型后翻面。
13/16. 在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
14/16. 将煎饼对折。
15/16. 再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅
16/16. 装盘即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防癌症等功效；可与肥牛、香椿、荠菜搭配；与柿子、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果煎饼热量1375 千卡
- 脂肪14.87 克
- 蛋白质27.72 克
- 碳水化合物140.07 克
- 钠159 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克