| 红椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 253克 | 红椒肉丝热量/卡路里407千卡 | |||

1/1. 一: 红椒 瘦肉 切丝。二: 锅里放半勺油,待油热后放进切好的肉丝,煅熟后加入备好的红椒丝,同炒几下后加半勺水,关到小火煮6分钟,待红椒熟软后就可以起锅装盘了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾气、补肾养血等功效;可与卷心菜、银耳、紫菜搭配;与牛里脊、香菜、明虾相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、祛风湿、降血糖等功效;可与明虾、豆腐、卷心菜搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;