| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 407克 | 寿司热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于铲东西104分钟消耗的热量...360 | |||||
寿司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（250克）、紫菜（1张）、寿司醋（适量）、萝卜条（3条）、肉松（适量）、鱼子酱（适量）
1/5. 将竹帘上铺上保鲜膜，然后将加了寿司醋的米饭铺平在保鲜膜上。
2/5. 将紫菜盖在米饭上，然后前后翻转将紫菜挨着竹帘使保鲜膜朝上，揭去保鲜膜。
3/5. 将靠近自己的一端铺上萝卜条、肉松、鱼子酱。另一端紫菜边缘保留一厘米宽度没有米饭。
4/5. 慢慢卷紧竹帘，手指抓住已卷过的竹帘。
5/5. 将寿司切至两厘米段，即完成。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、通血脉、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效；可与豆腐、圆白菜、猪肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、润肠胃等功效；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有滋润皮肤、增强免疫力、滋阴等功效；
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营养信息
- 寿司热量624 千卡
- 脂肪16.78 克
- 蛋白质40.71 克
- 碳水化合物125.31 克
- 钠110 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾386 毫克