| 红糖纳豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 562克 | 红糖纳豆热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡，相当于烫衣服696分钟消耗的热量...120 | |||||
红糖纳豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（250克）、水（适量）、川秀纳豆菌（1包）、红糖（2大勺）、白糖（1大勺）
1/7. 将干黄豆洗净，泡冷水10个小时以上
2/7. 浸泡的黄豆滤去水份
3/7. 加入红糖二勺，白糖一勺，拌匀，水没过黄豆就可，[切不可水太多，因为电高压锅煮的过程中不会浪费水份，加水太多，易致煮熟后会浪费汤汁，而失败，也可以把黄豆上锅蒸],
4/7. 蒸，煮都一小时，煮至黄豆很软，行冷却至不烫手，把菌粉倒下去拌匀
5/7. 放入发酵篮中，盖上纱布，放入酸奶机，按至纳豆程序就可以了
6/7. 14小时就己有白自的菌膜了
7/7. 吃不完的纳豆可冰箱，久一点也不会坏
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、益气补血、健脾暖胃等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与牛腩、竹笋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖纳豆热量1393 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物257.4 克
- 钠34.4 毫克
- 钙322 毫克
- 铁8.41 毫克
- 钾1473 毫克