| 爆炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 434克 | 爆炒花蟹热量/卡路里412千卡 | |||

1/1. 1,将葱,姜丝入油锅炒出香味,把洗好的花蟹倒入翻炒,加料酒去腥,。2再加入鲜酱油入味翻炒。3加少量水,盖上锅盖。4,8分钟后加入葱花,味精,起锅。
花蟹的热量95千卡(每100克);具有抗结核、治疗高血压、预防高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与柿饼、葡萄、茄子相克,同食可能会引起不适;