| 简简单单清清爽爽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 比目鱼 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | 20.8克 | 3.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 832克 | 简简单单清清爽爽热量/卡路里694千卡 | |||
1/3. 比目鱼去皮切片,撒盐腌制五分钟,莴笋切丝。
2/3. 锅里加水烧热,放入莴笋和比目鱼蒸五分钟取出,倒掉蒸出的水。
3/3. 锅里加入一点水,用盐,糖,味精调味,勾芡,淋在鱼肉身上。
比目鱼的热量112千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体质、降低胆固醇、补虚益气等功效;可与豆腐、胡萝卜搭配;与豆腐相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、利五脏、清热利尿等功效;可与胡萝卜、竹笋、猪肉搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;