| 麻辣牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣牛蛙热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于堆木头81分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣牛蛙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（500克）、青笋（250克）、小米辣，美人椒（适量）、干辣椒，麻椒（适量）
1/4. 牛蛙切成小块，用料酒，胡椒粉，盐，柠檬，腌制20分钟
2/4. 青笋切成条，炒水，炒水是放入几点油，炒出更透亮
3/4. 锅内放油，滑牛蛙，2分钟盛出，另起锅放油，葱花，蒜，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入牛蛙，加入小米辣，翻炒几下盛出放入带青笋碗中
4/4. 碗上放麻椒，干辣椒，香葱，美人椒，用高温油浇上
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、补气、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛蛙热量405 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克