| 红薯玉米窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 633克 | 红薯玉米窝头热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于骑自行车188分钟消耗的热量...480 | |||||
红薯玉米窝头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（一个大的）、玉米面适量（适量）、面粉（玉米面的四分之一）、泡打粉（一点点）、小苏打（一点点）、白糖（一小勺）
1/5. 红薯蒸熟，去皮，打成泥。
2/5. 玉米粉用开水烫一下，没有干粉就行了，搅拌匀了，放到不烫手。
3/5. 将红薯泥，面粉，泡打粉，小苏打一起加入烫好的玉米面，加适量的水活成团，成团就可以。
4/5. 面团分成大小相等的剂子，搓成圆形，然后用大拇指插一个洞做成窝头上锅。
5/5. 大火蒸20分钟，吃起来略有甜味，有红薯的味道，宣乎乎的，好吃又健康哦！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、强肾阳、瘦身等功效；可与米面、猪排、牛奶搭配；与大花蟹 、玉米、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯玉米窝头热量1503 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物222.8 克
- 钠27373.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克