石斛水鸭汤的热量和减肥功效

鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

石斛的热量213千卡（每100克）；具有润肺养胃、延年益寿、滋养肌肤等功效；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、抗癌、舒筋除痹等功效；可与羊肉、板栗、山药搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、防癌、益肾涩精等功效；可与银耳、木瓜、红薯搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、延年益寿、解毒等功效；可与羊肚、扁豆、燕麦搭配；与碱性食物、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；