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我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子

我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子的热量和减肥功效

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我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腱子2040千卡204千卡35.6克5.5克
干辣椒42千卡212千卡15克12克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
薄荷叶7千卡70千卡3.75克0.94克
总量1040我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子热量/卡路里2115千卡
吃东西 热量2115千卡,相当于吃东西1410分钟消耗的热量...90

我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛腱子(1000克)、大蒜(30克)、洋葱块(100克)、干辣椒(20克)、花椒(10克)、薄荷叶(10克)、红油(10克)、食用油(30克)、料酒(适量)、辣椒粉(3克)、花椒粉(3克)、盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)
我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子的做法图解1

1/7. 牛腱子洗净,切去外面的筋膜。只留下里面的瘦肉。烧一锅热水,下入大块的牛腱子煮10-15分钟,捞出备用

我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子的做法图解2

2/7. 煮过水的牛腱子放凉,切成大厚片

我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子的做法图解3

3/7. 各种配菜改刀,辣椒从中间剪开

我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子的做法图解4

4/7. 锅烧热,加入食用油和蒜片,煸香蒜片

我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子的做法图解5

5/7. 加入辣椒,花椒,红油、洋葱块一起炒香

我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子的做法图解6

6/7. 下入切好的牛腱子肉,翻炒5-8分钟,然后加入酱油,料酒,糖,盐调味

我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子的做法图解7

7/7. 出锅放入辣椒粉,花椒粉,彩椒块、薄荷叶即可

食材功效信息

牛腱子的热量204千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋养脾胃、补中益气、增强免疫力等功效;可与菜花、黄豆芽、芹菜搭配;与橘子、海螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促消化、开胃消食等功效;可与茄子、鳕鱼、鹌鹑搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、促进唾液分泌、除湿止痛等功效;

薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;

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营养信息

  • 我们爱重口味 啤酒球赛新伴侣 麻辣牛腱子热量2115 千卡
  • 脂肪27.34 克
  • 蛋白质61.05 克
  • 碳水化合物137.29 克
  • 962.4 毫克
  • 903 毫克
  • 25.48 毫克
  • 1952 毫克

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