| 鸭腿冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 543千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 鸭腿冬瓜汤热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于打鼓142分钟消耗的热量...240 | |||||
鸭腿冬瓜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（250克）、冬瓜（250克）、盐、姜、枸杞（适量）
1/6. 开始准备食材啦?鸭腿腿洗净斩小块，冷水下锅水沸后撇去血水浮末，避免汤混浊。捞起用水冲洗干净另加清水放入煲汤锅中，加几颗枸紀。
2/6. 将冬瓜切洗净去皮切小块备用
3/6. 葱切碎备用（姜可要可不要喔）
4/6. 等鸭肉煲了一小时+后放入备好的冬瓜块继续煲....忍住口水喔?
5/6. 大家可以根据自己口味加入适量的盐调味，注意将时间固定在1-2小时内（我这是用电汤煲煲了共2小时）
6/6. 撒上葱花。完成！赶紧享受美味浓香又消暑的汤吧！！！
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、止咳自惊、除痨热骨蒸等功效；可与豆豉、山药、酸菜搭配；与甲鱼、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、润肤美容、防癌等功效；可与椰子、平菇、猪小排搭配；与海螺、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭腿冬瓜汤热量566 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质27.15 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠111.8 毫克
- 钙18.3 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾100 毫克