| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 500克 | 酸菜鱼热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于宗教舞58分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
一大截肥嘟嘟的草鱼（500克）、酸菜（250克）、豆芽（250克）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）
1/8. 一大截肥嘟嘟的草鱼
2/8. 把鱼切好
3/8. 放碟子里
4/8. 酸菜切好
5/8. 酸菜鱼的一部分作料，我们家吃少许辣辣，所以放的干椒、花椒不是很多，蒜、姜多放点去腥。
6/8. 酸菜先炒一下
7/8. 加水煮沸
8/8. 再放豆芽和草鱼，煮10来分钟即可出锅
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、促消化、增进食欲等功效；可与鸭肉、公麻鸭、土番鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、防止牙龈出血、清热利湿等功效；可与韭菜、榨菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量288 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物23.65 克
- 钠246 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾284 毫克