| 柠檬泡椒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 1425克 | 柠檬泡椒虾热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于摩托艇运动304分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬泡椒虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、泡野山椒（一瓶）、柠檬（3个）、白米醋（15毫升）、砂糖（15克）、鸡精（1/2小勺）、芹菜段（50克）
1/4. 一斤虾去头，挑去虾线，清水洗净。
2/4. 柠檬3个，两个挤出柠檬水，一个切片。
3/4. 虾用开水汆一下，只要虾变红就可以捞出来，放冰水里浸一下。
4/4. 把虾放到泡菜容器中，加入自制的泡椒和老泡菜水（没有的话可以直接倒1瓶成品泡野山椒），再放一把干红辣椒或新鲜朝天椒50g，把芹菜、柠檬片和柠檬水加进去，再加一汤匙（15g）白砂糖，一汤匙（15ml）白醋，1/2小勺鸡精，放冰箱冷藏一天。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、帮助消化、促消化等功效；可与香菜、燕麦片、韭菜花搭配；与洋葱、圣女果、橙子相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、清热化痰、预防心血管疾病等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与橘子、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、开胃等功效；
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营养信息
- 柠檬泡椒虾热量761 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物142.88 克
- 钠832.3 毫克
- 钙164 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾426 毫克