| 简易蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 513克 | 简易蛋包饭热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于网球34分钟消耗的热量...480 | |||||
简易蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（适量）、洋葱（适量）、西红柿（一个）、火腿（2片）、鸡蛋（一个）
1/5. 洋葱火腿切粒，西红柿去皮切块。鸡蛋加少许湿淀粉，也可加少许牛奶，调和均匀备用
2/5. 开火，倒入油，暴香洋葱，放入火腿西红柿，待西红柿煮软烂，倒入米饭，炒至所有材料混合均匀，少许盐，葱蒜粉，胡椒调味
3/5. 炒好的饭放入碗中，压模倒扣在盘子上备用
4/5. 煎蛋，不粘煎锅烧热，涂上薄薄的油，倒入蛋液，轻轻晃动至蛋液均匀铺满煎锅，火不能大，这样煎出来的蛋才干净，薄，嫩
5/5. 蛋皮盖上米饭～撒点椒盐～完成！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、防癌等功效；可与猪肝、西葫芦、羊排搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促消化、养阴凉血等功效；可与西兰花、黄鱼、福寿鱼搭配；与石榴、鱼头、河蚌相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、大蒜、丝瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与黄豆、银鱼、羊排搭配；与糖精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易蛋包饭热量274 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物21.16 克
- 钠1091 毫克
- 钙98.7 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾752 毫克