| 家做pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 798克 | 家做pizza热量/卡路里2050千卡 | |||

1/8. 酵母,8g砂糖,2g鹽,40度溫水120g,全部混合一起

2/8. 把混合液體加入麵粉裡,搞勻成麵團,蓋上保鮮膜,發酵一個小時,麵團增大一倍以上,然後排氣,把麵團鋪在抹了油的烤盤上,用叉插些孔。

3/8. 切好

4/8. 切好

5/8. 材料都切好

6/8. 餅底抹上番茄醬,蒲上全部材料,最後放上芝士擠上沙律醬,番茄醬,進烤爐烤,我的烤爐烤了45分鐘

7/8. 成功

8/8. 開吃
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利肢节、养筋活血、降血压等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提神、杀菌等功效;可与猪骨、五花肉、小米搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、增加食欲等功效;可与狗肉、卷心菜、西瓜搭配;与红枣、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;