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牙签孜然兔肉

牙签孜然兔肉的热量和减肥功效

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牙签孜然兔肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
孜然粉21千卡162千卡1克4克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量294牙签孜然兔肉热量/卡路里1351千卡
扎马步 热量1351千卡,相当于扎马步338分钟消耗的热量...240

牙签孜然兔肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

兔腿肉(2只)、孜然粉(适量)、花椒粉(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、白芝麻(适量)、牙签(适量)、淀粉(适量)、食用油(适量)
牙签孜然兔肉的做法图解1

1/8. 兔腿洗净,剔去筋膜,切小块。

牙签孜然兔肉的做法图解2

2/8. 加入料酒,孜然粉,花椒粉,盐,酱油,白糖,搅拌均匀腌制1小时左右。

牙签孜然兔肉的做法图解3

3/8. 再加入淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

牙签孜然兔肉的做法图解4

4/8. 牙签用开水煮一下,用牙签把兔肉块依次串好。

牙签孜然兔肉的做法图解5

5/8. 锅加油烧七成热,放入牙签兔肉中火炸。

牙签孜然兔肉的做法图解6

6/8. 炸至兔肉外皮微黄捞出(可放入吸油纸上)。

牙签孜然兔肉的做法图解7

7/8. 趁热撒上孜然粉,熟白芝麻即可。

牙签孜然兔肉的做法图解8

8/8. 美食在手,口口传香。

食材功效信息

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、治疗高血压、止痒解腥等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牙签孜然兔肉热量1351 千卡
  • 脂肪169.2 克
  • 蛋白质38.1 克
  • 碳水化合物326.1 克
  • 16131.8 毫克
  • 846 毫克
  • 25 毫克
  • 852 毫克

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