| 红糖核桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 384克 | 红糖核桃饼干热量/卡路里1757千卡 | |||

1/8. 先把黄油软化

2/8. 加入红糖打发

3/8. 加入鸡蛋继续用电动打蛋器,打到融合在一起

4/8. 筛入面粉揉成团
5/8. 加入核桃碎揉捏均匀

6/8. 用保鲜膜整成条形,放入冰箱冷冻1-2小时,用我的量可以整两条成长30厘米的小长条

7/8. 切片摆盘,一条切片刚好摆满30L烤箱的一盘。烤箱预热5分钟,放入中档,上下火170度,20-25分钟

8/8. 成品,我红糖放的不多,所以颜色不红,微甜。喜甜的人可以多加
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、干贝、干辣椒搭配;与雪莲果、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、益气补血、缓中止痛等功效;可与姜、荷兰豆、小米搭配;与牛里脊、牛排、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、抗癌、降低胆固醇等功效;可与枣、黑芝麻、芝麻搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;