| 芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1385克 | 芋头糕热量/卡路里1543千卡 | |||
 热量1543千卡，相当于做题857分钟消耗的热量...108 | |||||
芋头糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、粘米粉（300克）、水（450克）、香菇（十朵）、豆子（250克）
1/3. 准备材料，芋头切丝，香菇泡发；接着热锅加油，依次放入香菇，豆子，芋头丝翻炒，待有点香味，适当调味即可
2/3. 粘米粉用水调匀，适当放点盐，看口味，不放也可以；后把步骤1炒好的芋头丝放入拌匀；然后准备装盘蒸，装盘前要在盘内刷层油。
3/3. 装好后，水开后大火蒸25-30分钟即可，关火后稍微闷下再出锅，配上辣椒油很好吃
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、洁齿防龋、增进食欲等功效；可与猪瘦肉、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、止泻、止烦等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、增强免疫力、降血压等功效；可与鲤鱼、荸荠、猪肉搭配；与明虾、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头糕热量1543 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物104 克
- 钠36.5 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾546 毫克