泡椒老坛子的热量和减肥功效

猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚损、健脾胃等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、平肝降压、祛湿等功效；可与海虾、基围虾、花生搭配；与河蟹、蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、促消化、利湿等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、增强体力、促进血液循环等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、豆腐搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、除湿止痛、芳香健胃等功效；