| 软炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 软炸虾仁热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于跳台滑雪161分钟消耗的热量...420 | |||||
软炸虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、白面（少许）、料酒（少许）、盐（一点）、柴鸡蛋（一个）
1/3. 洗净去虾线 务必用厨房用纸吸干净虾仁的水分 否则一下锅糊和虾仁就分开了；一个鸡蛋 少许盐 料酒 白面（可以稍微多一点点 糊不能太稀了 能裹住虾仁就行）把这些都打匀了再把虾仁放进去 再搅拌挂糊
2/3. 腌制20分钟 下锅炸 油温不要太高 否则就迅速变糊~~
3/3. 炸~~~
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增强免疫力、增强性欲等功效；可与紫菜、葡萄、豌豆搭配；与苦瓜、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、提鲜等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸虾仁热量1125 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物102.3 克
- 钠10302 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾10 毫克