| 牛排佐烤蕃茄土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 9千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 米酒 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 牛排佐烤蕃茄土豆泥热量/卡路里277千卡 | |||

1/6. 牛排恢复常温

2/6. 将所有调味料拌匀,均匀洒在牛排上,腌制30分钟

3/6. 剥去牛排表面的香料,切花刀,淋上米酒

4/6. 用锡纸包裹,放入烤箱中层上下火180度,25分钟

5/6. 蕃茄切片,放入烤盘下层,烤制过程中吸收牛排的汁水,10分钟后取出

6/6. 蕃茄切块,放入保鲜袋和少许净水,微波炉中高火5分钟,冷却后碾碎,加入盐、陈皮、牛奶,拌匀,放入模具,铺上切碎的烤蕃茄即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、益气、降糖降脂等功效;可与豆角、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
米酒的热量85千卡(每100克);具有美容丰胸、丰胸、化淤等功效;