| 头菜炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 398克 | 头菜炒粉热量/卡路里541千卡 | |||
1/2. 头菜祛根~切条~粉条泡软~葱切花~姜蒜切末~
2/2. 锅加水烧开后~加酱油~盐~鸡粉~白胡椒粉调好口后~把粉条下入煮熟~粉条煮熟后捞出备用~锅加底油~葱姜蒜爆香~下入大头菜条~大火快速爆炒~加酱油~蚝油~盐~鸡粉~白胡椒粉~糖调好口味~加煮好的粉条快速翻炒~淋辣椒油出锅!
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、消炎止痛等功效;可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、强肾阳、补虚乏等功效;