| 鸡蛋炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 681克 | 鸡蛋炒米粉热量/卡路里1606千卡 | |||

1/8. 先将米粉煮熟,煮熟后装入盛有凉开水的碗中。

2/8. 趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用。

3/8. 红椒切小段备用。

4/8. 香葱切小片备用。

5/8. 准备两颗鸡蛋倒入碗中打散。

6/8. 锅中热一点油,倒入鸡蛋液,想吃嫩一点 的就不要用勺子搅,用筷子搅碎即可。

7/8. 鸡蛋炒至金黄色后将米粉倒入,要记得沥干米粉的水分哦。

8/8. 倒入火腿丝和辣椒丝翻炒,加入一小勺盐和酱油 翻炒,最后加入点香葱提味即可出锅。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、健脾、聪耳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效;可与韭菜、生菜、牡蛎 搭配;与茶叶、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与白菜、冬瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、促进血液循环、健胃消食等功效;可与卷心菜、花菜、圆白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、预防感冒、降低胆固醇等功效;