| 无添加草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1037克 | 无添加草莓酱热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于背包旅行149分钟消耗的热量...420 | |||||
无添加草莓酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、白糖（适量）、柠檬（半只）、冰糖（适量）
1/3. 新鲜草莓洗干净，擦干水，切小块，一层草莓一层白糖铺好，放冰箱冷藏腌制一夜
2/3. 腌制好的草莓出水了，不要加水，倒入锅中大火煮开，挤入适量柠檬汁，转小火不停搅动，加入适量冰糖（也不要放太多），撇去浮末，一直熬煮到水分收干，草莓颜色变深，变粘稠为止
3/3. 用洗干净干燥的玻璃容器乘出，自然晾凉后，尽快食用
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、大便秘结、润肺生津等功效；可与红糖、玉米、冰糖搭配；与猪排、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、开胃醒脾、化痰止咳等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与山楂、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、解毒等功效；可与黑芝麻、梨、五味子搭配；
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营养信息
- 无添加草莓酱热量1046 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物213.08 克
- 钠6.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾494 毫克