| 自制炒拉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1211克 | 自制炒拉条热量/卡路里2927千卡 | |||
 热量2927千卡，相当于修建房屋532分钟消耗的热量...330 | |||||
自制炒拉条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（1碗）、腊肠（1根）、胡萝卜（半根）、蒜苗（2颗）、猪肉（1块）、油盐生抽（适量）、小白菜（5颗）
1/3. 水加盐 把面和好 不要太硬 放那醒着 可以准备其他的东西 胡萝卜切丁 腊肠 肉切小片 蒜苗切段 小白菜淘洗干净
2/3. 醒好的面擀成一厘米厚度 用刀切成大约0.5的条 盆里刷一层油 把面放进去 上面再抹一层油 之后再醒 （切记一定要盖东西 我弄了两盘 有一盘没盖 后期起皮不好拉）
3/3. 醒半个小时后 锅里烧水 把面条拉拉 很好拉的 我也是第一次拉拉条 不用担心会粘在一起 有油呢面条上 另起一灶开始炒菜 稍微添些水 面条熟了直接捞进去翻炒几下即可出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、下气等功效；可与鳕鱼、莴笋、大米搭配；与白酒、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防冠心病、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、解热毒等功效；可与牡蛎、洋葱、香菇搭配；与菠菜、红螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制炒拉条热量2927 千卡
- 脂肪81.3 克
- 蛋白质51.7 克
- 碳水化合物99.77 克
- 钠1664.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾888 毫克