| 快手干锅麻辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 快手干锅麻辣虾热量/卡路里365千卡 | |||
1/8. 菜花掰成小朵,清水浸泡片刻,捞出。

2/8. 土豆去皮,切厚片,清水浸泡。

3/8. 大虾去头,背上剪开,除去虾线,清洗干净。

4/8. 大蒜去皮,切小片。生姜切片待用。

5/8. 热锅,放油。待油温升高,放入蒜片和姜片爆香,将火锅底料放入翻炒。

6/8. 将清洗干净的虾倒入锅里翻炒,至虾身完全变色熟透,盛出。

7/8. 将土豆和菜花倒入翻炒,加入少许开水,放入少许白砂糖。继续翻炒。

8/8. 将虾倒入锅内,和蔬菜一起翻炒。至蔬菜熟透,即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;