| 蒸鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 385克 | 蒸鳗鱼热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于扎马步165分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸鳗鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（一条）、姜未（适量）、菜脯(萝卜干)（适量）、腌渍咸梅（四个）、生抽（适量）
1/5. 姜切未 菜脯切未(泡水) 咸酸梅四个
2/5. 鳗鱼切成一节一节但不要切断 洗干净后盘放在盘子里
3/5. 把姜未 菜脯未 酸梅捏烂 均匀铺放在鳗鱼上 再淋上一勺生抽 一勺酸梅汤
4/5. 上锅蒸二十分钟即可
5/5. 成品 真心不错
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进大脑发育、祛湿、强精壮肾等功效；可与豆腐、山药、茄子搭配；与银杏、羊肝、牛肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒸鳗鱼热量661 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠58.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克