| 翡翠饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 423克 | 翡翠饺子热量/卡路里1592千卡 | |||

1/8. 花瓜两根,洗净控干水分。

2/8. 切成块,放料理机中打成黄瓜汁

3/8. 把打好的黄瓜汁倒入盆中

4/8. 用黄瓜汁把面粉活成团,并饧15分钟,

5/8. 馅的制作:苹果末和五花肉沫混合在一起,加入生抽和十三香拌匀

6/8. 小香葱的葱白部分切末,葱叶截掉放入盐和水腌制,用手用力捏出葱水,撇去葱叶,把葱水加入肉馅中,顺着一个方向用力搅拌至肉馅发粘

7/8. 长豆角洗净控干水切末,加入肉馅中。加入生抽、盐、十三香、香油、色拉油搅拌均匀就成肉馅了

8/8. 把醒好的面分成小剂子,包成饺子,入蒸锅蒸10分钟就熟了。蒸好的一盘饺子
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;