| 亓氏红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 亓氏红烧肉热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡，相当于看书2931分钟消耗的热量...78 | |||||
亓氏红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）
1/11. 五花肉和白酒锅中翻炒去腥后盛出
2/11. 锅中放油和冰糖，小火至冰糖融化
3/11. 待起泡后倒入五花肉
4/11. 均匀翻炒上色
5/11. 加入味极鲜约150ml和少许料酒
6/11. 准备香料和开水
7/11. 加入开水，将香料埋入锅中，看一下汤色，觉得浅就再加些味极鲜，上图汤色即可。大火烧开转为小火炖约40分钟，中间翻炒几次。
8/11. 肉炖的差不多了盛一碗汤出来
9/11. 大火收汤，注意搅拌不要糊锅
10/11. 收好汤倒入盛有汤的盆，下次吃可以放土豆或者香菇，个人认为香菇更好吃，可是孩子一般??土豆。
11/11. 留一盘，午饭开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效；可与茄子、丝瓜、白菜搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 亓氏红烧肉热量3810 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克