| 菠萝果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 664克 | 菠萝果酱热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于扎马步432分钟消耗的热量...240 | |||||
菠萝果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠萝（8个）、白糖（400克）、吉利丁片（10克）
1/6. 用3个菠萝去心，切成小丁放入不粘锅内用100克白糖淹出水。
2/6. 剩余的菠萝切成块用搅拌机打成浆
3/6. 将打成浆的菠萝与菠萝粒混合
4/6. 开中火，并加入300克白糖煮至表面浮出泡沫，用勺子将泡沫撇去。
5/6. 转小火煮至水份收干(要经常搅拌，以防粘锅底)，加入10克鱼胶，搅匀即成。
6/6. 大功告成，将果酱放入冰箱，因无添加防腐剂，请尽快食用。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、帮助消化等功效；可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝果酱热量1729 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质86.24 克
- 碳水化合物113.02 克
- 钠2.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾240 毫克