| 白灼芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||

1/6. 芥蓝去皮,洗净后切成小段。

2/6. 锅中清水烧开,放入芥蓝,滴入几滴色拉油,沸水汆2—3分钟。

3/6. 捞出控干水分。

4/6. 装盘。

5/6. 倒入少量生抽。

6/6. 撒上些许芝麻,淋上麻油,食用时拌匀即可。
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清心明目、防秋燥、解毒祛风等功效;可与玉米、西红柿、白菜薹搭配;