| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 228克 | 泡椒凤爪热量/卡路里653千卡 | |||

1/2. 锅里放入冷水,里面放几片姜片,花椒和八角适量,大蒜两颗,
然后把鸡爪切对半放入,
煮开后加入2勺盐和3勺白酒
再煮5分钟左右就可以捞出来放冷水里清洗(要洗的不粘手,没油过哦

2/2. 然后再保鲜盒里倒入适量的冷开水再放入洗好的鸡爪
再把泡椒和泡椒水倒进人,
把剩下的白酒、盐、花椒、八角、白糖、白醋放进去搅拌一下,盖好放入冰箱冷藏一晚,美味的泡椒凤爪就出来喽
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、除湿止痛、降血压等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、增进食欲、消除疲劳等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与番茄沙司、山核桃、黄花鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、镇吐、健胃止呕等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;