| 手撕羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 手撕羊肉热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于钢铁厂工作11分钟消耗的热量...480 | |||||
手撕羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土羊肉（500克）、桂皮五香（50克）、桔子皮（20克）、姜（50克）、大蒜（50克）、辣椒末（50克）
1/3. 羊肉氽水后放入锅中，放入香料煮至羊肉脱骨
2/3. 羊肉煮熟后捞出手撕
3/3. 放油大蒜辣末炒后起锅
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、解药毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与莴笋、猪肉、火腿搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕羊肉热量87 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克