| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 537克 | 手撕包菜热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于办公室工作601分钟消耗的热量...90 | |||||
手撕包菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
包菜（一个）、粉条（适量）、大蒜（两三瓣）、芝麻酱（适量）、油盐（适量）
1/12. 材料准备
2/12. 包菜撕成小块
3/12. 滚水烧开，下包菜，煮一分钟左右，倒出。
4/12. 为了省事，我直接用煮包菜的水烫的粉丝
5/12. 在此期间大蒜切碎备用，切碎了好入味
6/12. 芝麻酱调开。主要是因为我买的芝麻酱太厚重了，直接下锅煮不开，所以用热水提前化开
7/12. 凉油，下花椒辣椒。我会把辣椒籽都弄出来，因为觉得油炸后特别香。炸到辣椒有些黑，我就关火把辣椒花椒弄出来了，这样吃的时候比较爽！
8/12. 然后重新开火，油热下蒜沫
9/12. 出香味后下包菜，迅速翻炒
10/12. 倒入芝麻酱，然后倒入粉条。如果你没用芝麻酱，可以加些热水。不然粉丝不好入味
11/12. 加入盐，翻炒出锅～
12/12. 再配上我的紫薯山药粥～美美的吃起来吧！
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与猪肉、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、抗衰老、强肾阳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、温中健胃、促进消化等功效；可与龙须菜、武昌鱼、排骨搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有护发、生津通乳、补血明目等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 手撕包菜热量901 千卡
- 脂肪12.64 克
- 蛋白质17.77 克
- 碳水化合物186.3 克
- 钠4208.4 毫克
- 钙269 毫克
- 铁8.33 毫克
- 钾848 毫克