| 水萝卜面片儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水萝卜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 418克 | 水萝卜面片儿热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于水上排球101分钟消耗的热量...180 | |||||
水萝卜面片儿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
水萝卜（250克）、肉馅（100克）、盐（少许）、拉条子面（250克）、葱（1小根）、生抽（少许）
1/9. 材料洗好集合照 右边的是摘出来水萝的叶子 怕浪费 也下面片儿里的
2/9. 肉臊煸出油后放点花椒面和老抽上色去腥 别的食材切好备用
3/9. 锅中放底油 煸香放入切好的萝片炒熟 炒萝卜时放点花椒面入味
4/9. 加入炒好的肉臊子 加热水
5/9. 面是提前和好的 面片子的面，和的比拉条子面稍硬点 切好 准备揪面片
6/9. 把面扯长后 一点一点揪面片
7/9. 面揪好后放入切好的萝卜叶子 放入盐 少许生抽调味提鲜 关火
8/9. 开吃吧
9/9. 最后说一下 因为放生抽了 盐就少点
食材功效信息
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、帮助消化等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与大蒜、冬笋、蕨菜搭配；与海螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、抗菌等功效；可与黄牛肉、牛头、牛五花肉搭配；与日本豆腐、苦细叶生菜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 水萝卜面片儿热量302 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质27.52 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠10111.7 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾755 毫克