| 低脂芹菜香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 低脂芹菜香干热量/卡路里320千卡 | |||

1/7. 豆干芹菜洗干净,切片!

2/7. 切好的材料放在盘中,烧一锅水!

3/7. 水开后,放锅里滴入橄榄油!这是为了保持材料颜色!

4/7. 水再次沸腾后,放入材料,待水起了很多小泡泡沸腾时,关火!

5/7. 2分钟后,把材料捞出,滤水,放入凉白开水中冲一下,过掉水!冬天可以不用过凉白开!

6/7. 取一干净的碗,把滤水后的材料放入碗中,先放入香油,这一步一定要是先放香油,再放入密制辣椒酱,少量盐,大蒜!用手颠动碗,不要用筷子搅拌,以免把香干弄碎

7/7. 装盘,灰常的好吃哦,香油不要放太多,3滴就可以了,主要是为了满足鼻子!
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、清热解毒、提神等功效;可与番茄、香芋、羊排搭配;与黄豆、鸡肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;