| 羊肉金针菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 724克 | 羊肉金针菇饺子热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于芭蕾舞398分钟消耗的热量...288 | |||||
羊肉金针菇饺子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、羊肉（适量）、金针菇（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、白酒（适量）
1/13. 备料，葱、姜、羊肉、金针菇、分别洗净
2/13. 羊肉剁碎
3/13. 金针菇切碎
4/13. 羊肉分次加水沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲，加入酱油、白酒、蚝油、糖少许的盐拌匀，再加入葱、姜拌匀
5/13. 加入金针菇、香菜和胡椒粉，最后加入香油一起拌匀
6/13. 提前和面醒好，切大小一致的剂子
7/13. 擀成圆的饺子皮
8/13. 将馅料放入饺子皮中间
9/13. 然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢
10/13. 从左往右用拇指和食指推成波浪折
11/13. 做好的饺子
12/13. 锅内放水烧开，把饺子放进去，开后放冷水三次，饺子就可以出锅了
13/13. 很好吃哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、补血温经、温补肝肾等功效；可与海参、辣椒、白果搭配；与豌豆苗、竹笋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉金针菇饺子热量1912 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠81.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克