| 香煎迷迭香牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 468克 | 香煎迷迭香牛排热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于压腿370分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎迷迭香牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛排（300克）、干迷迭香（一茶匙）、蒜片少许（适量）、粗黑胡椒粒（适量）、盐（依个人喜好）、胡萝卜（少许切花备用）、黄油（一小块）
1/3. 蒜片和胡萝卜花分别处理好备用！牛排可以选取牛板腱！为了口感较松也便于较快时间煎熟，用刀背将牛排认真的分别剁松！
2/3. 热锅放牛油，我最爱铸铁煎锅来做！爆香蒜片，放用刀背剁过的牛排，中火耐心慢煎！撒上迷迭香少许！煎的过程中，只要牛排不流血水就熟了！那个熟度就看个人喜欢了！我还是接受全熟的！
3/3. 熟了装盘，摆上处理好的胡萝卜花，（生熟都可以）！撒粗黑胡椒粒和盐少许调味！我是觉得就这两种调味就可以啦！配上蔬菜，我要开动啰！
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、止渴止涎等功效；与栗子、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、消毒等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、帮助消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、圆白菜搭配；与山药、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 香煎迷迭香牛排热量924 千卡
- 脂肪102.09 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠10167.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾355 毫克