| 可乐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 896克 | 可乐排骨热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于网球225分钟消耗的热量...420 | |||||
可乐排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、可乐（330毫升）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、料酒（1勺）、姜（适量）
1/3. 将排骨冷水下锅，焯出血水后捞出放入砂锅
2/3. 倒入生抽、老抽、料酒，再加入可乐（没过排骨为宜）
3/3. 大火烧开，小火焖煮40-50分钟，至排骨酥软，最后大火烧开，收汁至浓稠即可
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、止消渴、滋阴润燥等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与苦瓜、乌梅、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、增进食欲、治感冒等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 可乐排骨热量1577 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物61.48 克
- 钠351.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾528 毫克