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鲫鱼老山笋

鲫鱼老山笋的热量和减肥功效

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鲫鱼老山笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量695鲫鱼老山笋热量/卡路里808千卡
郑多燕 热量808千卡,相当于郑多燕135分钟消耗的热量...360

鲫鱼老山笋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、老山笋(适量)、葱(适量)、料酒(1勺)、白醋(1勺)、酱油(2勺)、花椒大料(适量)、盐(1勺)、白糖(2勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
鲫鱼老山笋的做法图解1

1/6. 所有食材洗净 切好

鲫鱼老山笋的做法图解2

2/6. 热油花椒大料爆香

鲫鱼老山笋的做法图解3

3/6. 加入葱姜蒜

鲫鱼老山笋的做法图解4

4/6. 把鱼放到锅里。一定不要急着去翻动

鲫鱼老山笋的做法图解5

5/6. 料酒、白醋、盐、糖一次加入。加清水烧开后把笋、鱼子、鱼漂放到锅里加盖改小火15到20分钟

鲫鱼老山笋的做法图解6

6/6. 出锅装盘

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、健脾利湿、和中开胃等功效;可与黑木耳、芋头、豆腐搭配;与猪小排、猪大排、山药相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、防衰老等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、止血等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼老山笋热量808 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物142.6 克
  • 55412.6 毫克
  • 246 毫克
  • 13.7 毫克
  • 782 毫克

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